[2025摩洛哥] 千年古城之FEZ

4/5-7Chefchaouen → Volubilis → Meknes → Fez

Hotel : Riad Mounana Fez - Luxurious Palace & Spa


登高到瞭望台看看非斯舊城區,有感覺頗大的,對於未來幾天能否不迷路,感到憂心


沒想到住宿的頂樓陽台就可以看到皮件工廠


離開Meknes城市之後,我們趕緊驅車前往這趟旅行的重點城市:Fez,在進入住宿點之前大哥先請司機將車開至看夕陽的瞭望台,這裡可以眺望古城區,看著舊城區,想像著這個千年的古城市,是如何從幾條小巷子中,慢慢擴展出9000條巷子的規模。在瞭望台看著綿延的一區,難以想像接下來的兩天將要如何不迷失在這裡啊!


非斯的歷史:

歷經數十代居民與上千年發展,從非斯河畔的柏柏爾人聚 落慢慢向外拓展成摩洛哥四大皇城之一與第二大都市:非斯(Fez) 

人口超過百萬的非斯(Fez)建城已經超過 1200 年以上,非常厲害的手工 藝製造業、全世界最古老的大學、美到不行神學院與濃厚質樸的異國 氣氛,整個非斯(Fez)就像是個巨大人文藝術寶庫,值得你徒步走入細 細探索。 

9000 多條巷弄組成了非斯(Fez)舊城區的複雜街廓,或許會迷路也或許找不到方向,但是走得越遠就會看得越多,或許這就是非斯旅行的樂趣。

 

是否能順利找到住宿點?

來到非斯怎麼能不住一下摩洛哥的傳統建築:Riad呢,但舊城區是不能有車行走的,看來我們的巴士僅能將我們停放在靠近舊城區的停車場,大家須各自拖著行李在不迷路的情況下抵達住宿點,頗具挑戰性的啊!還好民宿老闆很上道,在我們巴士抵達時就請兩位小弟到停車場接我們,讓我們免除第一天進到舊城區就會迷路的窘境啊!


只是我們的第一天晚餐該如何處理?雖然民宿可以點餐,但需要1小時的外送時間,或是要冒著危險闖入暗巷內去尋找晚餐,我還好有大哥分送給我的泡麵一包,但整理一下就到了晚上9點多,決定放棄晚餐,一切從明天再重新算起。

非斯河

皮件工廠的染缸們


4/5有Guide帶著走一天的非斯


菜市場的青菜攤位

早上10點鐘,大哥約好的Guide到來,他將帶著我們逛逛專屬於非斯的一天,他告訴我們在非斯舊城區內每個小區中均有五個公共設施:澡堂、可蘭經幼兒學校、清真寺、噴泉、烤箱,難怪我們這幾天幾乎不曾碰到擦身而過的居民身上有味道;也許清晨的路上總會看到一推一推的垃圾,但晚點再回到路上總是看到路上已經乾乾淨淨了。

這一天邊走邊進行各式各樣的消費,第一站先進到傳統市場,一進到市場大家的眼睛與購物的慾望就被觸動,但導遊不斷地勸說不要買、不要買...但有時卻是難以被制止的啊!

先逛完市場後,就走到不能錯過的皮件加工廠,對於皮件加工廠的臭名大家都有心理準備,該戴上口罩或是手帕,絕對不能忘記,店家也同時附上薄荷葉,讓大家可以稍稍清爽一點點,可惜我們現在看不到所謂的萬紫千色的大染缸,導遊說現在才剛開齋沒多久,工人們的回流率比較慢,所以目前只有少數幾個工人在欄杆裡面工作


皮件加工廠

▲▼商家介紹植物做的圍巾,並且展示如何包頭巾,店家幫我包的是柏柏爾人的樣式



沒多久簡單介紹完之後我們就被帶到賣場,同團有人的目標就是要買皮衣,所以他們很快挑選喜歡的皮件,因為價錢是高單價,所以有了比較久的殺價時間,因為這裡是導遊帶的,所以相對上價錢是比較高的,大家對價錢的關係,喜好上都並沒有那麼高,所以後來也興趣缺缺的等待著有成交的人。

就這樣一天的行程,陸續也去參觀了圍巾製作的地方,還有阿甘油的介紹,在這些地方讓大家長了知識,所以大家都蠻給予捧場的買了一些可入手的紀念品。


午餐是傳統的摩洛哥餐廳是屬於套餐,價位大概是150DH~250DH是之間,我點的是烤肉套餐,只是今天終於讓我對於摩洛哥菜有點害怕了。

午餐後又再跑了一個景點,就結束了這一天的非斯觀光導覽,有些人先回住宿點休息,我自己也是選擇先回住宿點,這一天這樣走下來真的有累了。

▲導覽員帶我們去吃的午餐,前菜與最後的水果
▼我點的烤牛肉與雞肉,旁邊的飯是甜的,我不行


晚餐大約6點半跟著大哥想要去買輕食的沙威瑪,沒想到在非斯這個時間很難找到吃的東西,我們又是一陣左拐右彎,就在快要放棄回去吃泡麵的時候,轉角間的摩洛哥人伸出援手,但其實這是很危險的,只是在當下我們跟大哥進行了兩次左右在路口一批人左邊、一批人右邊的前進50公尺的方式找尋食物,卻都找不到,這種時候,頗讓人掙扎的,後來由大哥與K與對方去,這次真的有找到小攤了,也讓我們順利買到晚餐,只是讓我們見識到非斯的9000條巷子的厲害。


一輩子只努億做一件事情也會變成專家

4月7號早上我們團體去參觀了馬賽克工廠,在這工廠中看到了每個師傅成為流程中的一個部分,我們連續參觀的兩家;第二家的導覽員不知道為什麼他的英文比較聽得懂,然後就大家問題比較多,譬如說在做小顆的馬賽克切給成有形狀馬賽克,那時候看到有一個師父旁邊帶著一個小徒弟,我們問了那個小徒弟大概要住多久才能夠跟他師父一樣,導覽員說大概要兩年。

然後待到了蠻關鍵的一個流程是有一位老師傅就這樣跪在他的作品前面,導覽員說必須是有很好的記憶力才能在看不到東西的狀況與看不到顏色的狀況下去就拼,所以那個過程是讓我非常欽佩,導覽員說這樣的師父訓練大概要20年是真的是一個一輩子就只專心做一件事情的專家,剛好看他可能需要休息的時候立馬過去求與專家合照,感覺這是一件很開心的事情,他願意與我合照啊!


▲左邊的那位老師傅,導覽說這部分的組合需要20年以上的功力




非常慵懶的貓咪


好漂亮的彩繪馬賽克桌子
這面是手繪的盤子,只能遠觀


巴士小哥在我們經參觀兩家馬賽克工廠後,讓我們在舊城區的藍門讓我們下車,我們在這裡開始展開逛街行程,時間大概已經11點多了,我們看到有一家中國餐廳,這七六天的摩洛哥飲食真的讓我們很想念中國菜,我們就決定進去餐廳試試看是否為我們熟悉的味道?還真的是我們習慣的味道,也因為這樣我們與老闆商量是否可以為我們製作10月8號凌晨出發的中午的便當,因為4月8號這一天我們幾乎一整天都在趕路,還好老闆願意幫我們製作便當

午餐用完後我們就開始逛街,這是我們在非斯的最後一個下午可以採購,想買的紀念品,香料、補充阿甘油、吃的及皮件都可以在這長長一條街道中獲得滿足


波伊那尼亞神學院(Bou Inania)

這裡有些泛黃 的馬賽克磚、正常風化的木紋雕刻,老老舊舊的樸實樣貌反而更加吸 引人們的目光 



▲▼波伊那尼亞神學院(Bou Inania),巧遇女學生,門票本來20DH,因為我們超過10個人所以變成15DH,這裡是我們少數可以買門票進來參觀的地方

水鐘 Dar al-Magana:原理成謎的自動報時裝置

在神學院的對街牆上,還藏著一座水鐘(Water Clock / Dar al-Magana)。這 座古老的自動報時設施和神學院同時建成,用以幫助學校和清真寺掌握時間。


在摩洛哥不能缺的就是隨時來一杯現榨無加水的橘子汁,滿滿的維他命C,從15DH~25DH

參與大眾日常的搓澡運動

▲住宿點附近竟然就有大眾澡堂,導覽說白天日女人去,晚上是男人;還帶我們參觀了燒水的地方

大概五點多回到了住宿點,因為昨天導遊介紹就有聽到大眾的澡堂,裡面可以享受被搓澡及按摩的體驗與兩位同伴決定去試試看


整個歷程是一個很有趣的經驗,我們在與摩洛哥阿桑無法溝通的情況下,仍然獲得了美妙的搓澡經驗,門票是$15DH。如果有想要被搓身體按摩就要額外的100DH,幫我們服務的阿桑一開始進去,我們完全不知道該手足該放在哪裡。坐在外面等待著,沒多久搓澡阿桑表示我們要把衣服脫掉到只剩下內褲,然後跟著他進去一間小房間內,其實洗澡間是一間一間的,看到很多媽媽帶著小孩在洗澡間裡面,媽媽會先幫自己搓澡,小孩就在裡面晃來晃去,但當媽媽自己搓完之後要幫小男孩搓澡,同一時間聽到不同的空間開始出現各式各樣的哭喊尖叫聲音,覺得這個是一種很日常的生活,好接地氣。


我們三個女生有兩個阿桑服務,我是最後一個在旁邊先觀看著過程,,他們會舀水把我們頭頂直接淋下來,接著拿出我們誤以為是沐浴乳的黑色東西把它塗滿身體後躺在地板,開始戳澡,當第一下的時候真的是感受到那個痛....整個過程大約兩個小時,也看到搓澡阿桑真的很賣力把我們身上的「仙」給搓出來了,我們就這樣帶著充滿興奮、樂趣的視角完成了人生在摩洛哥的土耳其浴。

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